中山国企严把猪肉“安全关” ,让市民吃上“放心肉”

2025年03月14日

2025年中央一号文件提到,做好生猪产能监测和调控促进平稳发展。近年来,兴中集团旗下广东颐丰智慧农业股份有限公司在市农业部门指导下靠前谋划,通过持续提升生猪养殖、屠宰、加工等工艺,让中山市民吃上“放心肉”。

清晨时分,位于沙朗的颐丰智农屠宰基地内,生猪运输车络绎不绝。现场,市农业部门工作人员正在对每一车生猪的动物检疫证明进行查验、核实运输流程等。

据介绍,颐丰智农是市农业部门兽医直接驻点企业,场内设置了快检实验室,进场的每一头生猪都必须严格经过入场检疫、屠宰前检疫和进入屠宰场后检疫三个阶段,对头蹄、酮体、内脏等进行系列检验,合格后才能流入市场。

中山市动物疫病预防控制中心工作人员莫长涵:“我们要检查生猪来源地证明、运输车辆及轨迹、车上生猪健康度医学观察等,通过严格的检疫程序和检查标准,确保生猪健康,最终为市民提供安全优质的猪肉产品。”

作为市属国企,颐丰智农自成立之初就坚持“品质优先”发展理念,构建起一套涵盖科学养殖、疫病防控、智能化技术、屠宰管理和质量追溯的安全管理体系,依托物联网、大数据、AI技术等,实现全链条严格把控。颐丰智农自有永固生猪养殖基地设置在粤西地区,满产年出栏60万头,获得了“2024年国家级生猪产能调控基地”“广东省生猪养殖标准化示范基地”“粤港澳大湾区优质生猪肉品输出基地”等称号。

广东颐丰智慧农业股份有限公司董事长温振明:“猪场完全实现了机械化、自动化 、智能化、数字化和信息化,大量减少了人群、物资与猪群的接触,隔绝了外来的病毒对猪群的影响,大大提高了猪群的健康度。”

目前,颐丰智农推出了“颐丰香猪”品牌,围绕“生态 健康 高品质”核心理念打造国有品质食品安全标杆产品。

温振明:“今年‘ 颐丰智农’继续强链延链补链,计划开设10到20家‘颐丰香猪’的自营店或加盟店,从屠宰场到门店,通过全封闭的冷链配送,进一步落实食品安全最后一公里,践行国企担当。”


来源:中山手机台

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