春节假期，除了走亲访友，品尝美食也是必不可少的环节。在中山影视城里，有一家传承了两代人的“姑妈豆腐花”，以其独特的口感和浓浓的人情味，成为了许多中山人记忆中的年味。今天就让我们一起走进这家老店，感受舌尖上的春节。

当第一缕暖阳洒进中山影视城的长安街，“姑妈豆腐花”从店里到门口道边上就已经坐满了来尝鲜的游客。店面不大，却干净整洁，空气中弥漫着豆花的清香和椰奶的甜蜜。

游客杨先生：“还不错，我是从东升过来的，从小就吃这个豆腐花，二十多年了，味道一直没有变，每年春节回来都要吃上一碗，感觉特别亲切。”

一碗热气腾腾的豆腐花，不仅温暖了游客的胃，也温暖了他们的心。

中山影视城“姑妈豆腐花”门店负责人李嘉文：“老板的妈妈在1996年的时候，从中山东升那里出发，骑着三轮车走街过巷去叫卖这个豆腐花，附近的小朋友和街坊，都很亲切地称呼我们老板的妈妈为‘姑妈’，所以后来我们老板创业的时候，就秉承妈妈的志愿做了这个‘姑妈豆腐花’。”

春节假期期间，每天前来品尝这道传统美食的游客络绎不绝，数量高达数万人次。店门口排起的长队也成为中山影视城一道独特的风景线。

广州游客张先生：“我是特地从广州过来的，听说这家豆腐花非常有名，所以特意过来尝一尝，尝了之后果然是名不虚传，那个豆腐花很香滑，椰奶也很香很有中山的特色，当时我是排了50多人才轮到我，挺好吃的。”

除了传统的红糖豆腐花，店里还推出了姜汁豆腐花、红豆豆腐花、椰奶豆腐花等多种口味，满足来自各地不同食客的需求。

中山影视城“姑妈豆腐花”店负责人李嘉文：“因为传统手艺豆腐花在外面也是很难找到的，他们看到豆腐花都想品尝一下这个美味，特别是一些外地游客没有尝过有带甜味的豆腐花，他们都觉得很新鲜很好奇，也会尝一下我们这里的豆腐花。”

店内的员工们忙得不可开交，但脸上始终挂着满足的笑容，因为他们知道，自己正在为成千上万的游客带来节日的快乐和美味的享受。

中山影视城有限公司景区管理部经理翁奕民：“我们通过现场的停车牌分析，大部分都来自粤港澳大湾区的，占比百分之九十五以上，现在交通发达了，拉近了大家的距离，所以大家出行也方便，我们也欢迎大家来中山玩。”

记者：朱文佳 林良宏

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